Śniadanie to nie tylko pierwszy posiłek dnia, ale także element kultury i tradycji danego kraju. W niektórych częściach świata jest lekkie i słodkie, w innych – obfite i pełne białka. Dla jednych to szybki rytuał, dla innych poranna uczta, która trwa nawet kilka godzin. Jakie śniadania można spotkać w różnych zakątkach świata?
Francja – lekko i słodko
Francuzi stawiają na minimalizm i elegancję. Śniadanie to zazwyczaj kawałek świeżej bagietki z masłem i konfiturą lub croissant. Do tego obowiązkowo café au lait, czyli kawa z mlekiem. Śniadanie jest lekkie, proste i nie wymaga gotowania. To kontrast w porównaniu do późniejszego, znacznie bardziej sycącego obiadu, który jest dla Francuzów najważniejszym posiłkiem dnia.
Wielka Brytania – solidny start
Brytyjskie śniadanie to prawdziwa uczta. Tradycyjnie składa się z jajek, bekonu, kiełbasek, grillowanych pomidorów, fasolki w sosie pomidorowym i tostów. W wielu domach dodaje się także hash browns (placki ziemniaczane) i black pudding (rodzaj kaszanki). Wbrew pozorom, pełne angielskie śniadanie nie jest codziennym rytuałem – częściej pojawia się w weekendy, kiedy można pozwolić sobie na spokojne, dłuższe poranki.
Brytyjskie śniadanie to solidna porcja jedzenia, jednak tego typu posiłek je się zwykle przy okazji weekendów lub dni wolnych od pracy
Turcja – bogata i różnorodna uczta
Tureckie śniadanie to prawdziwa mozaika smaków. Na stole znajdziemy świeży chleb, sery, oliwki, pomidory, ogórki, miód, tahini, czyli pastę sezamową. Jednym z kluczowych dań jest menemen – jajecznica z pomidorami i papryką podawana z chlebem. Śniadanie jest lekkie, ale różnorodne, co sprawia, że dostarcza mnóstwa energii na cały dzień.
Stany Zjednoczone – słodko i sycąco
Amerykańskie śniadanie różni się w zależności od regionu, ale najczęściej kojarzy się z naleśnikami polanymi syropem klonowym, jajkami na bekonie i tostami z masłem orzechowym. Popularne są również płatki śniadaniowe z mlekiem oraz bajgle z serkiem śmietankowym i łososiem. W porównaniu do innych kultur, amerykańskie śniadania są często bardziej kaloryczne i słodkie.
Włochy – szybkie espresso i coś na słodko
Włosi nie celebrują śniadań tak jak kolacji, dlatego ich poranne posiłki są szybkie i lekkie. Najczęściej składają się z cappuccino i cornetto – włoskiego rogalika, który może być wypełniony kremem waniliowym, czekoladą lub konfiturą. Włoskie śniadania są zdecydowanie bardziej słodkie niż wytrawne, co odróżnia je od tradycji innych krajów europejskich.
Dla Włochów espresso to obowiązkowy element śniadania
Śniadanie na świecie przybiera różne formy – choć różnimy się w podejściu do pierwszego posiłku dnia, jedno jest pewne – śniadanie to nie tylko paliwo dla organizmu, ale także moment, który może wpływać na nasz nastrój i energię na cały dzień. Niezależnie od tego, czy preferujemy szybkie espresso i coś słodkiego, czy długą, poranną ucztę z wieloma dodatkami, warto celebrować ten posiłek i czerpać z niego przyjemność. Może czasem warto spróbować czegoś nowego i przenieść się kulinarnie w inny zakątek świata – choćby na chwilę, we własnej kuchni.
