Wpisy z tagiem Za barem

• Kultura jedzenia
• 19 stycznia 2005
• komentarze: 0

Jak można rozpoznać fachowca na pierwszy rzut oka, nie pytając o kwalifikacje i lata spędzone za barem?Wystarczy uważnie się przyjżeć. Całkowicie nie…

• Kultura jedzenia
• 27 grudnia 2004
• komentarze: 0

Podstawą oceny pracy barmana jest określenie właściwych standardów przypisanych do konkretnego stanowiska pracy. I tak obsługa baru w hotelowej restauracji…

• Kultura jedzenia
• 9 grudnia 2004
• komentarze: 0

Po czym poznać dobrego barmana? To przecież taka prosta sprawa! No właśnie, czy aby na pewno? Im dłużej się nad tym…