Kultura jedzenia

• Kultura jedzenia
• 21 lutego 2007
• komentarze: 0

Przeglądając w sieci strony internetowe poświęcone gastronomii, a w szczególności barmanom, można napotkać wiele odnoszących się do stylu „Flair” ,…

• Kultura jedzenia
• 27 stycznia 2007
• komentarze: 0

To, jak nam się szampan kojarzy i otaczająca go aura niezwykłości, to efekt pracy pokoleń marketingowców. Anegdota mówi, że pierwsze…

• Kultura jedzenia
• 24 stycznia 2007
• komentarze: 0

Riesling przez dziesięciolecia był utożsamiany u nas z trunkami nienajwyższych lotów. Obecnie ukazuje swoje prawdziwe oblicze, a raczej ich mnogość,…

• Kultura jedzenia
• 23 stycznia 2007
• komentarze: 0

Mówić umieją prawie wszyscy, rozmawiać tylko nieliczni. Potrafimy wydawać rozkazy, polecenia, przekazywać informacje, ale kiedy przyjdzie opowiedzieć chociażby wrażenia z…

• Kultura jedzenia
• 10 stycznia 2007
• komentarze: 0

Tradycja tworzenia likierów, których nazwa wywodzi się od łacińskiego „liquefacere” oznaczającego tyle, co: rozpuszczać, mieszać, sięga odległych czasów. Początkowo była…

• Kultura jedzenia
• komentarze: 0

Jak wyglądałoby wodowanie statku lub zwycięstwo w Formule 1 bez butelki gazowanego trunku? Czym wznosiliby toasty posiadacze sporych rezerw finansowych…

• Kultura jedzenia
• 28 grudnia 2006
• komentarze: 0

Dążenie do doskonałości cechuje wszystkich dla których praca pozostaje również pasją. Jestem barmanem, przeszedłem wszystkie możliwe kursy, szkolenia i warsztaty.…

• Kultura jedzenia
• 27 grudnia 2006
• komentarze: 0

O dobroczynnym wpływie wina na nasz organizm chyba już nikogo nie trzeba przekonywać. Wystarczy tylko przypomnieć, że wino pomaga zapobiegać…

• Kultura jedzenia
• 21 grudnia 2006
• komentarze: 0

Zanurzeni w bezmiarze górskiej, irańskiej pustyni nie ustawaliśmy w próbach odkrycia tajemnicy pochodzenia tego wybornego szczepu. Trafiliśmy w końcu w…

• Kultura jedzenia
• 20 grudnia 2006
• komentarze: 0

Wszelkie podziały i klasyfikacje mają człowiekowi usystematyzować jego świat. Częściowo to porządkuje, a częściowo nas ogranicza. W kwestii wina możemy…