Profil autora Artur Zaskórski

Artur Zaskórski

Pasjonat kuchni śląskiej i polskiej

Nazywam się Artur Zaskórski i jestem szefem kuchni w pszczyńskiej „Restauracji Frykówka”, z tradycjami sięgającymi XVIII wieku. Gotowanie to moja pasja. Przez kilkanaście lat pracy w gastronomii wychowałem się na kuchni śląskiej i polskiej, dlatego tajniki tej kuchni nie są mi obce. Świadczą o tym nagrody zdobyte m.in. na konkursie „Śląskie Smaki”. Czytaj więcej